2020-08-26
餅干是大眾喜歡的食品之一,但您或許還不知道,生產(chǎn)餅干的標準發(fā)生了改變,新的餅干標準《食品安全國家標準 餅干》將取代GB7100-2003《餅干衛(wèi)生標準》。其中值得注意的是在新標準取消了對總砷的限量要求,但對無機砷的含量做出了要求。新標準為什么會取消對總砷含量的要求呢?
原來,有砷不一定有毒?,F(xiàn)在的科學(xué)已經(jīng)證實元素的形態(tài)和其毒性有直接關(guān)系。以砷為例,其三價砷毒性強,其次是五價砷,再往下的一甲基砷、二甲基砷毒性就很小了,而生物形態(tài)的砷甜菜堿、砷膽堿等的毒性幾乎就可以忽略了。
鑒于這種形勢,砷元素的形態(tài)分析就顯得尤為重要了。實際上形態(tài)分析經(jīng)過多年的摸索、發(fā)展,已經(jīng)成為分析科學(xué)領(lǐng)域的一個重要分支。它主要是一種儀器聯(lián)機分析方法,其實質(zhì)是分離技術(shù)與檢測技術(shù)的聯(lián)用。原子熒光光度計是中國具有自主知識產(chǎn)權(quán)的分析儀器,具有儀器結(jié)構(gòu)簡單、成本低廉、易于維護等優(yōu)點。所以液相色譜原子熒光聯(lián)用技術(shù)是近幾年快速發(fā)展起來的一種聯(lián)用技術(shù)。北京金索坤作為中國原子熒光技術(shù)的發(fā)源地,在元素形態(tài)分析領(lǐng)域中發(fā)展了獨具一格的技術(shù)特色。原子熒光光譜儀在聯(lián)用過程中處于檢測器的位置,需要配合前端進行分離的液相色譜工作。我們都知道液相的進樣方式是連續(xù)進樣的,進而要求與其對接的原子熒光光譜儀也要采用相同的進樣方式。那么原子熒光光譜儀產(chǎn)品傳統(tǒng)的樣品、空白交替進入的斷續(xù)進樣方式就是不合適的。北京金索坤于2006年獲得原子熒光連續(xù)流動進樣方式發(fā)明成果,該種進樣方式剛好可以與液相色譜進行無縫對接,無需轉(zhuǎn)換進樣方式。使得金索坤原子熒光系列產(chǎn)品可以與市面上各型號的液相色譜聯(lián)用進行元素形態(tài)分析。
北京金索坤技術(shù)開發(fā)有限公司已經(jīng)研究液相色譜原子熒光聯(lián)用技術(shù)十多年,先后推出SK-2003A-LC液相色譜原子熒光聯(lián)用儀、SK-樂析-LC液相色譜原子熒光聯(lián)用儀SK-博析-LC液相色譜原子熒光聯(lián)用儀,金索坤會不斷地推陳出新,用更加優(yōu)質(zhì)的原子熒光產(chǎn)品助力食品檢測行業(yè)。
金索坤 SK-博析-LC 液相色譜原子熒光聯(lián)用儀
更多信息請關(guān)注金索坤官方微信